Bunatati de toamna pentru iarna

Toamna este anotimpul delicios al celor mai multi pofticiosi, ceea ce face ca toamna sa se numere bunatatile pentru iarna. Aici fiecare femeie prepara pentru iarna zacusca de vinete, rosii bulion, tocana de legume, salata de legume, gem si de ce nu muraturi. Toate aceste delicatese sunt ideale in timpul iernii, atat la prepararea altor bunatati, cat si la servirea lor la felurile principale.

Din categoria alimentelor de toamna, unele din ele sunt cele mai bune aliate in lupta impotriva gripei si a racelii, ceea ce face ca predispunerea la temperaturi scazute, dar si a colectivului cu care se intra in contact, sa fie factori importanti in atragerea virusilor.

Alimente pentru o imunitate ridicata

In functie de anotimpul in care suntem se pot consuma o serie de alimente care cresc anticorpii din organism, iar cele mai cunoscute sunt si vitaminele si mineralele regasite in urmatoarele legume: dovlecei, mere, ciuperci, nuci si alune, sfecla, strugurii de toamna rosiatici, dar si catina, zacusca de vinete sau fructele de macese.

Cele mai delicioase bunatati pot fi comandate si accesand adresa http://www.cosuldelegume.ro unde se pot comanda cele mai bune legume in saramura, otet sau in sosuri delicioase de toamna. Ce par sa aiba in comun aceste alimente si de ce sunt bune pentru imunitate? In primul rand, aceste alimente sunt produse fara chimicale, sunt naturale si solul pe care sunt plantate acestea este natural, alimentat doar cu ingrasaminte naturale.

De altfel, muraturile si dulceturile sau diverse tipuri de gem de pe cosul de legume sunt atat de hranitoare si atat de savuroase, incat pana si cei mici vor iubi sa consume aceste produse finale in fiecare zi. Continutul ridicat de viatmine si minerale spune ca majoritatea alimentelor comercializate pe acest magazin online contin vitamina A, vitamina B, vitamina C, dar si magneziu sau seleniu si zinc. Insa, nu se trec cu vederea nici vitaminele continute in legume ca si morcovii precum betacarotenul sau acidul folic si cupru. Toate aceste vitamine sunt esentiale pentru ca intreg organismul sa functioneze in mod normal si sa combata infectiile posibile din corpul uman.

Un bun gem bio din macese sau de catina are cele mai eficiente si complete vitamine naturale. Acest gem bio contine si o multime de uleiuri complexe care hidrateaza organele interioare si le ajuta in buna lor functionare, fiind ca un pansament si pentru arsurile gastrice. Tot ceea ce se doreste pentru o iarna plina de bunatati se regaseste in magazinul online al celor de pe cosuldelegume.ro, la preturi avantajoase si oferind o calitate de exceptie pentru orice pofticios.

 

 

 

Ce-am descoperit astazi: fructul e leguma?!

Lamaia- o iei de pe raft si cand sa o cantaresti te intrebi unde ar fi potrivit sa te uiti; din categoria de fructe sau de legume te intrebi si daca esti singurul care stie sau nu stie despre cum se impart cele doua categorii. De fapt totul este mai mult decat inselator caci una pare si alta este.

Ca o delimitare intre cele doua mai greu iti dai seama despre ce este vorba si daca tot este timpul sa inveti care este din clasa care nu ar strica sa stii si sa descoperi ca unele fructe si legume si invers:

• Vinetele, cele pe care le faci salata insa nu una dulce sau cele pe care le coci pe gratar sunt de fapt…fructe. Descopera despre ele ca au acea consistenta carnoasa si au seminte, deci se incadreaza numai bine in aceasta clasa. Desi le credeam legume iata ca ai din nou o surpriza.
• Avocado este si el un fruct. De fapt in cazul acestuia totul parea poate fi usor inselator. Mai ales pentru ca nu este inca atat de popular la noi multi nu stiu despre el. Ei bine este si el din clasa fructelor, creste in copac deci nu are de ce sa fie confundat cu leguma. Si asta chiar daca este folosit ca atare in salate de tot soiul.
• Rosiile sunt si ele la fel de versatile caci privind din perspectiva caracteristicilor se pare ca acestea sunt total definite ca fiind fructe- au seminte si sunt suculente.
• Dovleacul poate fi consumat ca atare ca parte din clasa legumelor insain acelasi timp sa nu uitam ca acestea aduc posibilitatea unui consum de placinta dulce spre exemplu. Desi te contrariaza sa nu uitam ca acesta este un fruct.
• Si cand vine vorba de ardei sa nu fie cu surpriza ca si acestia sunt tot in clasa de fructe.

 

Ce sa nu iti lipseasca din lista de cumparaturi

De fiecare data cand mergi la cumparaturi ar trebui sa ai o lista. Alimentele pe care le cumperi devin parte din retetele pe care le vei experimenta ulterior. Si desi ai crede ca nu ar trebui sa-ti lipseasca produsele de baza de la ulei, faina si pana la orez, ceapa sau altele nu ar trebui sa excluzi nici alte cateva exemple care te ajuta de fiecare data:

• Branza. Salate, aperitive sau chiar garnitura sau chiar un ultim touch al unei fel de mancare branza este versatila in bucatarie. Sa luam numai exemplul parmezanului acesta poate fi folosit pentru varii retete, de la paste la orez, peste si nu numai. O sumedenie de feluri in care sa o folosesti astfel ca nu ar trebui sa lipseasca din frigider si din lista de cumparaturi.
• Lamaia. Poate sa iti dea pofta de mancare, poate fi o bautura racoritoare si nu numai, unii o folosesc cand au stari de greata sau chiar in caz de mahmureala. Mai mult decat atat, lamaia poate fi folosita in varii feluri la aproape orice tip de mancare pentru ca sucul sau acid va face ca aromele sa se intensifice. O mancare mult mai gustoasa este rezultatul astfel ca nu ar trebui sa eviti sa o folosesti. In plus, chiar daca este acida devine alcalina pentru stomac.
• Legumele congelate. Avem o perceptie gresita cand vine vorba de produsele congelate, crezand ca acestea nu sunt proaspete. Gresit caci procesul de congelare vine imediat dupa culegere astfel ca prospetimea este pastrata pentru mai mult timp fata de acele produse ce stau pe rafturile magazinelor zile intregi pana la vanzare si consum.
• Arome naturale. Nu trebuie sa uiti de verdeturi in defavoarea acelor plicuri concentrate de sare si asa zise legume. Alege verdeturi de tot soiul pe care le poti combina in varii feluri.

Lista de cumparaturi va fi mai lunga data viitoare!